METRO - My Market

Συνταγές

Κατηγορίες » Μαγειρική

Πρόσφατες προσθήκες

Περισσότερες εμφανίσεις

Υψηλότερη αξιολόγηση!

ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ
Εικόνα συνταγής: ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ

Συστατικά

500 γρ. κιμά
5 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη
2 αβγά
1 φλ. τσ. τυρί τριμμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι-πιπέρι
1/2 φλ.τσ. μπεσαμέλ
300 γρ. φύλλο

Δυσκολία:	Χαμηλή
Χορτοφαγική:	Όχι
Εμφανίσεις:	6917
Αξιολόγηση:	5,00 (1 Ψήφοι)

Οδηγίες Ζεσταίνετε 2 κουταλιές σούπας βούτυρο και σωτάρετε το κρεμμύδι και τον κιμά. Προσθέτετε το αλατοπίπερο, λίγο νερό και αφήνετε τον κιμά να σιγοβράσει για μισή ώρα. Κατόπιν, προσθέτετε την τριμμένη φρυγανιά, τα αβγά και το τυρί, ανακατεύετε και αφήνετε τη γέμιση να κρυώσει. Βάζετε τα μισά φύλλα σε βουτυρωμένο ταψί αλείφοντας κάθε φύλλο με το υπόλοιπο βούτυρο που έχετε προηγουμένως λιώσει. Στρώνετε επάνω το μίγμα του κιμά και το σκεπάζετε με τα υπόλοιπα βουτυρωμένα φύλλα. Ψήνετε την πίτα σε μέτριο φούρνο, μέχρις ότου ροδίσει η επιφάνειά της.