METRO - My Market

Συνταγές

Κατηγορίες » Μαγειρική

Πρόσφατες προσθήκες

Περισσότερες εμφανίσεις

Υψηλότερη αξιολόγηση!

Κοτόπουλο με γιαούρτι στο φούρνο
Αξιολόγηση

Συστατικά

600 γρ. Στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
3 κουτ.σ. Ελαιόλαδο
4 κουτ.γλ. Αλεύρι
1/2 Γιαούρτι άπαχο
3/4 φλυτζ. Κρασί άσπρο ξηρό
2 κουτ.γλ. Φλούδα λεμονιού
100 γρ, Μανιτάρια κομμένα σε φετούλες
Πιπέρι
Αλάτι

Δυσκολία:	Χαμηλή
Χορτοφαγική:	Όχι
Εμφανίσεις:	7675
Αξιολόγηση:	4,50 (2 Ψήφοι)

Οδηγίες Τοποθετείτε σε πυρέξ το κοτόπουλο αλατισμένο με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και λίγο νερό. Ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο, στους 170 βαθμούς, 30 λεπτά περίπου. Στο μεταξύ ζεσταίνετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε κατσαρόλα. Βάζετε το αλεύρι, το ανακατεύετε, προσθέτοντας λίγο νερό, το γιαούρτι, το κρασί, το ξύσμα λεμονιού, το πιπέρι. Βγάζετε το πυρέξ από το φούρνο, βάζετε πάνω από κάθε κομμάτι κοτόπουλο μανιτάρια και τη σάλτσα που φτιάξατε στην κατσαρόλα. Το ξαναβάζετε στο φούρνο, ξεσκέπαστο και το ψήνετε 30 λεπτά ακόμα.