METRO - My Market

Συνταγές

Κατηγορίες » Μαγειρική

Πρόσφατες προσθήκες

Περισσότερες εμφανίσεις

Υψηλότερη αξιολόγηση!

Γαρίδες με Σάλτσα Ντομάτας
Αξιολόγηση

Συστατικά

1 κιλό Γαρίδες χοντρές
1/2 φλυτζάνι Ελαιόλαδο
2 μέτριες Ντομάτες ψιλοκομμένες
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουτ. σ. Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Αλάτι
Πιπέρι
Μπαχάρι
Ρίγανη
1/2 κουτ.γλ. Ζάχαρη

Δυσκολία:	Χαμηλή
Χορτοφαγική:	Όχι
Αριθμός μερίδων:	6
Εμφανίσεις:	7638
Αξιολόγηση:	5,00 (2 Ψήφοι)

Οδηγίες Τσιγαρίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το μαϊντανό με το ελαιόλαδο. Προσθέτετε τις ξυσμένες ντομάτες, όλα τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη για να δέσει η σάλτσα. Αφήνετε να βράσουν 30 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα. Ωστόσο βράζετε τις γαρίδες γιαα 3-4 λεπτά. Τις σουρώνετε και αφαιρείτε τα φλούδια, όχι όμως και τα κεφάλια. Μόλις η σάλτσα είναι έτοιμη ρίχνετε μέσα τις γαρίδες. Τις αφήνετε να βράσουν για 15 ακόμη λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τις γαρίδες μπορείτε να τις σερβίρετε με βραστό ρύζι ή τηγανιτές πατάτες.