METRO - My Market

Συνταγές

Κατηγορίες » Μαγειρική

Πρόσφατες προσθήκες

Περισσότερες εμφανίσεις

Υψηλότερη αξιολόγηση!

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ
Εικόνα συνταγής: ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Συστατικά

250 γρ. ρεγκάτο τριμμένο χοντρό ή κομμένο σε μπαστουνάκια
1 μαρούλι ή 1 σαλάτα
2 πατάτες
80 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
7-8 ελιές Καλαμών
τους σπόρους από 1/2 ρόδι (προαιρετικά)
Για τη σάλτσα
4 κ.σ. ηλιέλαιο
3 κ.σ. μαγιονέζα
2 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Δυσκολία:	Χαμηλή
Χορτοφαγική:	Όχι
Αριθμός μερίδων:	4
Εμφανίσεις:	4836
Αξιολόγηση:	Καμμία ψήφος

Οδηγίες Ξεχωρίζετε τα φύλλα του μαρουλιού ή της σαλάτας, τα πλένετε πολύ καλά και τα απλώνετε σε μια σαλατιέρα. Καθαρίζετε τις πατάτες, τις πλένετε και τις βράζετε 25΄. Τις στραγγίζετε και τις αφήνετε να κρυώσουν. Βάζετε σ' ένα σέικερ το ηλιέλαιο, τη μαγιονέζα, το ξίδι και το αλατοπίπερο. Χτυπάτε καλά, έως ότου τα υλικά ομογενοποιηθούν εντελώς. Σκορπίζετε στη σαλατιέρα τις πατάτες, το ρεγκάτο, την καρυδόψιχα, τις ελιές και τους σπόρους του ροδιού (προαιρετικά). Περιχύνετε τη σαλάτα με τη σάλτσα και τη σερβίρετε με φρέσκο ψωμί.