METRO - My Market

Συνταγές

Κατηγορίες » Μαγειρική

Πρόσφατες προσθήκες

Περισσότερες εμφανίσεις

Υψηλότερη αξιολόγηση!

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΤΟΝΟ
Αξιολόγηση

Συστατικά

1 πακέτο πένες
1 κονσέρβα τόνο σε λάδι
1 αβγό
3-4 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
1 κ.σ. βούτυρο φρέσκο
4-5 ελιές
αλάτι, πιπέρι

Δυσκολία:	Χαμηλή
Χορτοφαγική:	Όχι
Εμφανίσεις:	4670
Αξιολόγηση:	Καμμία ψήφος

Οδηγίες Βάζουμε τις πένες να βράσουν, τις σουρώνουμε και τις καίμε ελαφρά με το βούτυρο. Βάζουμε το αβγό να βράσει για περίπου 8 λεπτά (πρέπει το αβγό να κρατάει λίγο, να μην είναι πολύ σφιχτό) και μετά το κόβουμε σε κομμάτια. Σουρώνουμε τον τόνο από το λάδι και τον βάζουμε σε ένα πιάτο και με ένα πιρούνι τον λιώνουμε. Κόβουμε τις ελιές σε μικρά κομματάκια και τις ρίχνουμε μέσα στο πιάτο. Προσθέτουμε το αβγό, την παρμεζάνα, αλάτι και λίγο πιπέρι. Τα ανακατεύουμε ώστε να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα και το ρίχνουμε μέσα στις πένες. Ανακατεύουμε καλά, ώστε να πάει παντού και σερβίρουμε.