METRO - My Market

Συνταγές

Κατηγορίες » Μαγειρική

Πρόσφατες προσθήκες

Περισσότερες εμφανίσεις

Υψηλότερη αξιολόγηση!

ΚΑΝΕΛΛΟΝΙΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΑΚΙΑ
Αξιολόγηση

Συστατικά

15 πίτες κανελλονιών
2 μάτσες κρεμμυδάκια φρέσκα
1 κιλό μανιταράκια (κονσέρβα ή φρέσκα)
1/2 φλ.κ. άσπρο κρασί
1 πιάτο διάφορα τυριά (cheddar, edams, valio kokkino)
250 γρ. κρέμα γάλακτος
πιπέρι - αλάτι

Δυσκολία:	Χαμηλή
Χορτοφαγική:	Όχι
Εμφανίσεις:	5598
Αξιολόγηση:	4,33 (3 Ψήφοι)

Οδηγίες Τηγανίζουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια με λίγο λάδι. Τσιγαρίζουμε τα μανιταράκια και τα σβήνουμε με το κρασί. Έχουμε ακόμη αναμμένη φωτιά και ρίχνουμε τα τυριά και τη μισή κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να σμίξουν τα τυριά με τα μανιταράκια. Γεμίζουμε τα κανελλόνια, τα τοποθετούμε σε pyrex και από πάνω ρίχνουμε τυρί. Χύνουμε και την υπόλοιπη κρέμα αφού τη σμίξουμε με γάλα και ψήνουμε 30-45 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.