METRO - My Market

Συνταγές

Κατηγορίες » Ζαχαροπλαστική

Πρόσφατες προσθήκες

Περισσότερες εμφανίσεις

Υψηλότερη αξιολόγηση!

Κορμός με μπισκότα και καρύδια
Εικόνα συνταγής: Κορμός με μπισκότα και καρύδια

Συστατικά

250 γρ. Μαργαρίνη με ελαιόλαδο
3 Αβγά
300 γρ. Ζάχαρη άχνη
200 γρ. Μπισκότα μπτι μπερ ή Μιράντα
50 ml Κονιάκ
2 κουταλιές Κακάο
1 φακελάκι Βανίλια
2 φλυτζ. του καφέ Καρύδια χοντροκομμένα
1 φλυτζ. του τσαγιού Αμύγδαλα κοπανισμένα
Ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα

Δυσκολία:	Χαμηλή
Χορτοφαγική:	Όχι
Εμφανίσεις:	7672
Αξιολόγηση:	3,00 (2 Ψήφοι)

Οδηγίες Σπάζετε τα μπισκότα με τα χέρια σε κομμάτια ή τα χτυπάτε στο μίξερ και τα βρέχετε με το κονιάκ. Χτυπάτε τη μαργαρίνη με ελαιόλαδο (ή το βούτυρο) με τη ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψει το μείγμα και προσθέτετε τα αβγά, το κακάο και τη βανίλια. Στο τέλος ρίχνετε τα μπισκότα και τα καρύδια. Τα ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι. "Ντύνετε" μια μακρόστενη φόρμα με αντικολλητικό χαρτί, ρίχνετε μέσα το μείγμα και τυλίγετε σε ρολό. Τη βάζετε στην κατάψυξη 5-6 ώρες και κατόπιν, προτού σερβίρετε, πασπαλίζετε με ασπρισμένα αμύγδαλα και ζάχαρη άχνη.