METRO - My Market

Συνταγές

Κατηγορίες » Μαγειρική

Πρόσφατες προσθήκες

Περισσότερες εμφανίσεις

Υψηλότερη αξιολόγηση!

ΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Εικόνα συνταγής: ΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Συστατικά

200 γρ. λαζάνια βρασμένα (με λάδι στο νερό)
2 κρεμμύδια σε ροδέλες
1 πράσο
1 μελιτζάνα, 1 κολοκύθι και 1 πιπεριά, ψιλοκομμένα και σοταρισμένα σε ελάχιστο λάδι
1 αβγό
1 ποτήρι κρέμα γάλακτος
4 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο ή μπέικον τηγανισμένο
2 ντομάτες σε ροδέλες
μαϊντανό - αλάτι - πιπέρι - φρυγανιά τριμμένη
400 γρ. τυριά κίτρινα

Δυσκολία:	Χαμηλή
Χορτοφαγική:	Όχι
Εμφανίσεις:	5844
Αξιολόγηση:	4,50 (2 Ψήφοι)

Οδηγίες Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 - 190 C. Λαδώνω ένα μεσαίο πυρέξ και ρίχνω φρυγανιά τριμμένη. Στρώνω τα λαζάνια, ρίχνω αλάτι, πιπέρι, τα τυριά, τις μελιτζάνες, την πιπεριά, το κολοκύθι, το πράσο και το ζαμπόν. Από πάνω στρώνω τα κρεμμύδια και τις ντομάτες. Ρίχνω αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό. Σε μπολ ανακατεύω το αβγό με την κρέμα γάλακτος με λίγο πιπέρι. Ρίχνω στο ταψί και κουνώ να πάει παντού. Ρίχνω στο ταψί αρκετό τυρί, λίγη φρυγανιά τριμμένη και ψήνω 15 λεπτά, ή μέχρι να δείτε ότι έχει ροδίσει.