METRO - My Market

Συνταγές

Κατηγορίες » Ζαχαροπλαστική

Πρόσφατες προσθήκες

Περισσότερες εμφανίσεις

Υψηλότερη αξιολόγηση!

Αμυγδαλωτά
Αξιολόγηση

Συστατικά

1280 γρ. Αμύγδαλα ψίχα
100 γρ. Ζάχαρη
5 Ασπράδια αυγών
150 γρ. Σιμιγδάλι ψιλό
Βανίλια
Ανθόνερο
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Δυσκολία:	Χαμηλή
Χορτοφαγική:	Όχι
Εμφανίσεις:	8090
Αξιολόγηση:	5,00 (1 Ψήφοι)

Οδηγίες Ασπρίζουμε τα αμύγδαλα, τα κοπανίζουμε στο γουδί σαν τραχανά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, μετά τα ασπράδια χτυπημένα μαρέγκα, τη βανίλια, το σιμιγδάλι. Τα ζυμώνουμε καλά και τα πλάθουμε στο σχήμα μικρού αχλαδιού καρφώνοντας στην άκρη ένα γαρύφαλλο. Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο σε ελαφρά βουτυρωμένο ταψί. Όταν μισοκρυώσουν τα ραντίζουμε με ανθόνερο και τα τυλίγουμε με ζάχαρη άχνη.