METRO - My Market

Συνταγές

Κατηγορίες » Ζαχαροπλαστική

Πρόσφατες προσθήκες

Περισσότερες εμφανίσεις

Υψηλότερη αξιολόγηση!

BROWNIES ΜΕ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΗΠΕΙΡΟΣ
Εικόνα συνταγής: BROWNIES ΜΕ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΗΠΕΙΡΟΣ

Συστατικά

160 γρ. βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ
300 γρ. κοβερτούρα 70% κακάο
4 αυγά
300 γρ. ζάχαρη
200 γρ. αλεύρι

Δυσκολία:	Χαμηλή
Χορτοφαγική:	Ναι
Εμφανίσεις:	7833
Αξιολόγηση:	4,20 (5 Ψήφοι)

Οδηγίες

Λιώνουμε την κοβερτούρα μαζί με το βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ σε μπεν μαρί. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ έως ότου αφρατέψουν. Κατεβάζουμε τη λιωμένη κουβερτούρα με το βούτυρο από το μπεν μαρί και την ενσωματώνουμε με το χτυπημένο αυγό ανακατεύοντας απαλά με μία κουτάλα. Προσθέτουμε σιγά-σιγά και το αλεύρι κοσκινισμένο.
Βουτυρώνουμε και ζαχαρώνουμε μία φόρμα του κέικ 10Χ27 εκ. περίπου, αδειάζουμε μέσα το μείγμα για τα brownies και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 20'. Το κέικ πρέπει να βγει μαλακό. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και ξεφορμάρουμε από τη φόρμα.

Σημειώσεις Μυστικό: Εάν προτιμούμε τη σοκολάτα στο κέντρο μαλακή, κάθε φορά που σερβίρουμε μπορούμε να το ζεσταίνουμε για λίγο στο φούρνο. Επίσης, μπορούμε να σερβίρουμε μια μπάλα παγωτό βανίλια ή παγωτό καϊμάκι πάνω σε κάθε κομμάτι brownies.